Proença-a-Nova | Festa do Município destaca Plantas Aromáticas e Medicinais
São muitas as plantas aromáticas, medicinais e condimentares que nascem espontaneamente no meio da nossa floresta. Desde a antiguidade e ao longo de séculos e de gerações foram usadas mezinhas (ou remédios caseiros) e ensalmos (rezas e benzeduras para curar males) para dar resposta a todo o tipo de necessidades que surgissem na vida de todos os dias. De há alguns anos a esta parte, surgiu um renovado interesse pelo que é natural e, com isso, intensificou-se o uso das plantas aromáticas e medicinais como alternativa aos produtos industriais e aos medicamentos em excesso.
As plantas aromáticas são utilizadas quer na alimentação, quer como espécies ornamentais nos canteiros dos jardins ou mesmo nas floreiras dos terraços e varandas, voltando a fazer parte do quotidiano. Renasce a fitoterapia e também a aromaterapia: através dos óleos essenciais extraídos das plantas, voltou-se à sua utilização, na busca do reequilíbrio físico e mental do organismo. As plantas aromáticas são fáceis de cultivar e ótimos condimentos auxiliares nos temperos da boa cozinha, realçando o sabor dos alimentos, permitindo a redução de sal, tornando-os mais saudáveis e igualmente saborosos.
A atualidade desta temática e a importância que estas plantas representam no território levou a que o Município promovesse em 2019 a I Conferência Internacional “Rota das Aromáticas na História da Medicina”, em parceria com o Centro Ciência Viva da Floresta e o Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar da Universidade do Porto. Um dos objetivos do Município é apostar no aproveitamento turístico da Rota das Aromáticas, tendo em conta a riqueza natural existente no território, mas acrescentando-lhe valor que, associado à medicina, à saúde e ao bem-estar, possibilita práticas inovadoras e captadoras de novos públicos, de que a aromoterapia é um bom exemplo.
