PR Ferreira do Zêzere recebe o 12º festival gastronómico do lagostim de rio
Em todo o concelho, vários restaurantes confecionam diferentes pratos em que a iguaria principal é o lagostim de rio
O mais exótico festival gastronómico de Ferreira do Zêzere está de regresso. A partir do dia 29 de março começa a décima segunda edição do festival gastronómico do lagostim de rio, em 6 restaurantes e 3 estabelecimentos tapas e doces do concelho com ementas e petiscos irresistíveis.
As águas límpidas do Zêzere proporcionam condições únicas para o habitat destes apreciados crustáceos de água doce e é em abril que se encontram na melhor fase do ano para serem pescados e confecionados de acordo com os chefes dos restaurantes que são já especialistas na preparação de pratos originais e surpreendentes com lagostim, que vão desde entradas, sopas a pratos principais diversos, de apresentação mais gourmet ou mais tradicional conforme a ementa selecionada.
Consulte o cartaz para criar a sua surpreendente aventura gastronómica. Para além dos restaurantes aderentes, o festival estende a iguaria a estabelecimentos de Tapas&Petiscos onde é possível saborear o lagostim como petisco de balcão, em franco convívio com amigos.
