Descoberto em Itália vinho com 6000 anos

21/09/2017 0 Por Carlos Joaquim
Investigadores
encontraram numa
caverna
na

Sicília
vestígios daquele que já é considerado o vinho mais antigo de
Itália e possivelmente do mundo. Esta descoberta põe em causa a
crença sobre o início da produção vitivinícola
.

Uma
equipa liderada por Davide Tanasi, da Universidade
do Sul a Califórnia, EUA
,
anuncia
ter descoberto vestígios do
vinho
mais
antigo de Itália, com
6000
anos de idade
.
Em
comunicado, a universidade explica que a análise química aos
vestígios agora encontrados pode indicar que o início da produção
vitivinícola na região possa ter começado bastante antes do que é
considerado actualmente.
Um
grande jarro de armazenamento da
Idade
do Cobre
(início
de 4000 a.C.)  foi encontrado numa
caverna
de Monte Kronio em Agrigento, na Sicília
,
dando prova positiva para vinho.
A
descoberta «é significativa, pois é
a primeira descoberta de resíduo de vinho em toda a pré-história
da península italiana
.

Tradicionalmente,
a recuperação de sementes levou à crença de que a produção de
vinho se desenvolveu em Itália na
Idade
do Bronze Médio (1300-1100 aC)
.
Esta
pesquisa mais recente, liderada pela Universidade do Sul da Flórida,
fornece uma nova perspectiva sobre a economia dessa antiga
sociedade», explica o comunicado divulgado.
Os
investigadores estão agora a determinar se o vinho era
branco
ou
tinto.

Sónia Santos Dias
SAPO, Notícias / Sociedade, 6 Setembro, 2017
Enviado por Alves Ribeiro