A presidente da Câmara Municipal entende que o futuro da vitivinicultura passa pela inovação e, nesse particular, “Cantanhede tem dado passos efetivos para melhorar a rentabilidade do setor”.
Ao intervir na sessão de abertura do VitiVino2024 – III Simpósio de Viticultura & V Colóquio Vitivinícola, que decorreu no auditório do Biocant Park e que ao longo de dois dias reúne em Cantanhede especialistas do setor, Helena Teodósio, começou por congratular-se com o facto deste encontro de especialistas estar “orientado para o intercâmbio e partilha de conhecimentos técnico-científicos que de algum modo constituam respostas para os desafios que a vitivinicultura e a vinicultura enfrentam”.
“Em meu entender, a afirmação dos territórios e a sua valorização tem muito a ganhar com a exploração adequada da qualidade dos seus recursos, o que não pode deixar de passar pela realização de ações de partilha de experiências e de conhecimentos como a que aqui se vai desenrolar hoje e amanhã”, sublinhou.
Sobre os desafios que o setor enfrenta, a autarca entende que “a resposta adequada” passa pela “valorização dos produtos desta fileira e o aumento do seu valor acrescentado, não esquecendo naturalmente a conquista de novos mercados com estratégias de marketing bem orientadas”.
“A perceção que tenho, é que perante um fenómeno tão complexo como este, se afigura plausível a aposta em produtos diferenciadores pela qualidade, sobretudo nesta altura em que a comercialização de vinhos parece estar sujeita a uma lógica de padronização do gosto em que os produtos tendem a ser bastante parecidos”, complementou.
A terminar a sua intervenção, Helena Teodósio referiu os três projetos de investigação no campo da vitivinicultura a que o Município de Cantanhede dá suporte institucional e que atestam “a importância que atribuímos ao desenvolvimento do setor agrícola”.
Organizado pela Associação Portuguesa de Horticultura e a Sociedade de Ciências Agrárias de Portugal, com apoio da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, do Município de Cantanhede e do Biocant Park, o VitiVino2024 tem como objetivo promover a troca de conhecimento e avanços técnico-científicos no setor e, durante dois dias, abordará temas cruciais como a sanidade das plantas, recursos genéticos e viticultura de precisão, essenciais para o futuro da viticultura.
A par disso, pretende dar a conhecer os desenvolvimentos mais recentes no conhecimento e as soluções técnicas e tecnológicas disponíveis para o setor, envolvendo diversos agentes, desde investigadores, técnicos, agricultores, industriais, estudantes, distribuição e comercialização, políticos e outros interessados na temática.
